您现在的位置: 生活小妙招网 >> 健康小常识 >> 健康饮食小常识 >> 正文

西瓜的功效与作用

栏目:健康饮食小常识 时间:2013-7-15点击:
更多
       “采得青门缘玉房,巧将猩血沁中央。结成希日三危露,泻出流露九酿浆。”这是中国明代诗人瞿佑的《西瓜》诗,让人读后对西瓜是馋涎欲滴,在我们的生活当中西瓜又是我们高温天气中的降暑良品。不过我们整个夏天都吃的西瓜您知道西瓜的功效与作用么?还不太清楚?生活小妙招(www.54ch.net)就给您分析下西瓜的功效与作用。
   一、西瓜的营养价值:
    1、西医中对西瓜的营养价值的认识:西医中认为西瓜的药理作用为,瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分,据称能增进大鼠肝中的尿素形成,导致利尿。西瓜子也颇具药用价值,有清肺润肠、和中止渴等作用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
    2、中医中对西瓜的营养价值的认识:中医认为西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。其中《日用本草》认为西瓜性味:“味甘,寒,无毒。”《本草再新》中认为:"味甘,性凉。"
   二、西瓜的功效
    《日用本草》中介绍西瓜的功效主要为:"消暑热,解烦渴,宽中下气,利小水,治血痢。"中医学认为西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用。
   三、西瓜疗法
    西瓜美容:西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质,最容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎,然后小心地过滤出汁来,便是最好最天然的皮肤调色剂了。 也可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。
    夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
    健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
    壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用
    疗黄疸:黄疸初起,除医生处方外,可常饮西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日饮3次。
  治中暑:夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
  愈高热:西瓜汁、番茄汁各100毫升混合,经常饮用对于夏季发热、口渴烦躁、食欲不振、小便赤热有明显效果。
  疗黄疸:黄疸初起,除医生处方外,可常饮西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日饮3次。
  醒醉酒:西瓜生食,或取西瓜汁频饮,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。
  解暑气:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食 欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候,俗称疰夏。祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。“疰夏”之后, 一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。
    夏秋腹泻,烦躁不安:将西瓜切开三分之一,放入大蒜7瓣,用草纸包7~9层,再用黄泥全包封,用空竹筒放入瓜内出气,木炭火烧干,研末,开水吞服。
    烫伤:将7~11月间熟透的大西瓜去瓜子,取瓤连瓜汁密闭在干净玻璃瓶内,放置3~4个月,待产生似酸梅汤气味,过滤用。先将烫伤部位用冷等渗盐水或冷开水清洗,再用消毒棉花在澄清的西瓜液中浸湿,敷于患处。每天更换3~5次,一般1~2度烫伤用1周,3度烫伤用2周。
   四、食用西瓜的禁忌
    适宜人群:一般人群均可食用,适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。不过正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
  不宜人群:
     1、产妇。产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
   2、肾功能不全者。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。肾炎重症,全身高度水肿、排尿有障碍时,不宜食用,以防止增加肾脏功能担负。
   3、糖尿病患者。吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。
   4、口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
     5、风寒感冒及感冒初期患者:夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。  

(责任编辑:桥梦)

------分隔线----------------------------
您可能会喜欢的文章
    没有相关文章
最新评论 查看所有评论
发表评论 查看所有评论
姓 名(*): QQ:匿名发表
生活小妙招搜索
美容美发热点
    很多美眉们都可能有这样的困扰…
     “夏季雨水对皮肤…